Quando eu morava no Brasil, uma bandeja de cubos de gelo para mim, era apenas uma bandeja de gelo e pronto. Mas, aqui na Terra do Gelo, como o próprio nome já diz, descobri que posso usá-la para uma tonelada de coisas diferentes, além de fazer gelo e para além da cozinha também. Todo mundo tem uma dessas em casa, que vem na compra da geladeira, mas você comprar umas bandejinhas a mais naquelas lojas de 1,99 bem baratinhas e…
Não há dúvida que a maioria das crianças ingere mais do que o suficiente para crescer (taxas de obesidade infantil são a prova disso). O problema é que, muitas das coisas que eles estão comendo todos os dias – como comida processada e fast-food – são cheias de calorias, mas pobres nutritivamente. Segundo as últimas pesquisas, as crianças ingerem DE MENOS cinco importantes nutrientes. Saiba quais são eles e as maneiras mais fáceis de inserir no cardápio, sem problemas. Potássio…
Um estudo recente constatou que até 20% das crianças de 1 a 3 anos não estão ingerindo ferro suficiente. Carência de ferro é comum entre crianças com sobrepeso, que têm uma dieta de alto valor calórico, mas pobre em nutrientes. O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a transportarem oxigênio para as células de todo o corpo e desempenha um papel importante no desenvolvimento cerebral – e um déficit crônico pode causar problemas de comportamento e aprendizagem. Os médicos não sabem…