Tudo que diz respeito à organização de nossa cozinha (e da nossa dispensa) – nosso ateliê de gostosuras! Além disso, falaremos de utensílios interessantes, necessários ou não, sonhos de consumo, e todas aquelas coisas legais que passam pela nossa cabeça enquanto cozinhamos…
O inverno está oficialmente acabado desde ontem por aqui, o sol está brilhando lá fora um pouco mais do que antes (ganhamos alguns minutos no fim do dia) e o cheirinho da primavera está no ar. Para mim, esse é um dos melhores momentos do ano. A era do gelo abre espaço para as flores, o sol e o calor! Junto com a chegada da primavera vem a vontade de ficar mais fora de casa, passear de bike, a pé,…
Já reparou que quando você dá uma festa na sua casa, você se preocupa em arrumar tudo na sala, pôr tudo nos cantos pela casa, terminar todas as comidas antes dos convidados chegarem, deixando um pouco, ou muita, bagunça na cozinha e por mais que você tente esconder, é para lá que todo mundo vai? Justamente por isso, quando vou dar festa ou fazer reuniãozinha, trato logo de colocar a cozinha em ordem e enquanto termino um prato, vou logo…
Escolha o modelo segundo as dimensões da sua cozinha: uma lixeira de grande capacidade num espaço pequeno pode trazer alguns problemas de praticidade e higiene. Seja bem chata em relação à solidez e à facilidade de limpeza e manutenção. Escolha uma lixeira com recipiente interno (se for o caso) removível, pois será mais fácil de trocar o saco, sobretudo se for maior que 30 litros. O melhor modelo ainda é aquele pequeno, com pouca capacidade (entre 15 e 30 litros)…
Nos mudamos tem quase 2 anos para uma casa. Eu AMAVA a cozinha do nosso apartamento e, apesar de ter uma mais espaçosa agora, não gosto tanto assim dela. Dando uma olhadela, já conseguia identificar os “problemas”: armários de tamanho maravilhosos, no lugar certo, mas com cara de velhos, apesar de serem de madeira pura, nada de compensado. Muito escura para uma quase cega, com luminárias feias e na moda de 1900 e cocada. Tenho horror a minha pia que…
Geladeira é eletrodoméstico de base em qualquer cozinha. Todo mundo sabe abrir a porta, encher de coisas boas compradas no supermercado e na feira, mas será que sabe MESMO estocar os produtos nela? Na maioria das geladeiras, a temperatura pode variar entre 0 ° C e 15 ° C, a zona mais fria é geralmente a mais alta na geladeira convencional e embaixo, nos aparelhos com portas separadas para congelador e refrigerador. Cada alimento deve ser armazenado em um lugar…
Seguindo os passos do meu post do mês passado, Argh, que fedor é esse?, vou continuar a falar de lixo e lixeira. Sabe aquela lixeirinha de pia que era uma moda anos atrás? Nem pensar! Aquilo é o maior acumulador de bactérias da paróquia! Se você ainda tem uma, por favor, dê cabo dela HOJE! Prefira uma lixeira no chão, onde você possa alcançar sem problemas, com um pedal (para evitar qualquer contato manual) e uma tampa bem hermética (assim,…
Algumas coisas não podem esperar. Uma delas, no que se refere à cozinha, é recolher o lixo. Imagino que tod mundo saiba que o lixo não deve se acumular na pia, nem na lata de lixo, em área habitáveis, blá-blá-blá. Mas, será que na prática é assim? Será que a gente tira o lixo de circulação suficientemente cedo? No que depender do meu marido – pausa para esclarecimento: fizemos um acordo, ele é responsável pelo lixo da casa toda e…
É incrível como se acumula troço numa cozinha. Já percebeu? Justamente porque isso é comum e afeta quase todas as mortais proprietárias de cozinha, que eu resolvi, por ser afetada também, dar um jeito na minha. Decidi re-organizar tudo antes de planejar uma futura reforma. Quais minhas reais necessidades? De fato, não precisamos nem da metade das coisas que acumulamos nos armários da cozinha. Mas, aquele tal “instrumento” maravilhoso da propaganda promete tantos milagres que achamos que não poderemos mais…
Acabei de chegar da terapia. Ai, me sinto levinha, levinha. Esvaziei o saco, deixei todos os problemas que estavam entupindo minha cabeça, perturbando meu sono, lá naquele tratamento. Cheguei sem querer me abrir muito, sem querer dizer nada, mas acabei me empolgando e falando tudo. Esvaziando o saco inteiro! Que sensação boa, essa de estar leve, solta, sem perturbações maiores. Os problemas não foram resolvidos, mas só o fato de “exteriorizar” já me faz sentir a meio caminho do fim….
Pia entupida? Aconteceu com você? Não esquenta, acontece em toda casa… aqui estão duas soluções fáceis, rápidas e, de quebra, ecológicas – já que está na moda e veio para ficar! Se ainda estiver descendo alguma coisa pelo ralo, derrame a seguinte mistura no encanamento: – 125 ml de bicarbonato de sódio – 125 ml de sal – 180 ml de água Espere 1 minuto e depois acrescente 60 ml de vinagre. Deixe agir 15 minutos e despeje uma chaleira…